Espresso je asi nejvíce žádaným druhem kávy v kavárnách či restauracích, ale díky moderní technice si espresso můžete připravit již i doma. Espresso se připravuje ze 7g umleté kávy, obsahově je nápoj velký asi tak 25 – 35 ml a doba toku ze stroje je něco okolo 20 – 30 sekund. Velkou roli hraje tlak a teplota v kávovaru při přípravě espressa, tlak by měl být 9 barů a teplota vody v kávovaru při přípravě espressa mezi 80-90°C.